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Cuisine

Boulettes de crevette sur canne à sucre - 15/03/2017

INGREDIENTS pour 2 personnes 450 gr de crevettes décortiquées 3 cul à café de fécule de pomme de terre – ¼ d’ognon 1 cul à c de levure 4 cul à café de nuoc man ½ cul à café de poivre 1 cul à café de sucre 1 œuf – 2 gousses d’ail Des bâtons de canne à sucre 1 cul à café d’huile végétale Feuilles de...

Tartare de crevettes à la tomate et à la sauce vanille - 13/03/2017

INGREDIENTS pour 2 personnes 2 Tomates 8 crevettes 1 gousse de vanille 1 échalote 200 de crème fraiche 1 cuillère à café de sucre roux 1 cuillère à café d’huile d’olive Vinaigre de cidre Rhum Sel , poivre, baies roses et 1 cuillère à café de beurre Préparation : Les crevettes Faire revenir les...

Gâteau au yaourt zébré chocolat - 06/03/2017

Ingrédients Nombre de personnes : 10 6 œufs 4 mesures de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 mesures d'huile de tournesol 6 mesures de farine 2 sachets de levure 2 yaourts nature non sucrés (1 mesure correspond à un pot de yaourt) Pour la partie chocolatée : 200 g de chocolat...

Rouleaux de saumon sur lit de salade - 03/03/2017

INGREDIENTS pour 2 personnes 1 salade frisée 2 tranches de saumon fumé 25 gr de roquefort 100 ml de crème liquide chantilly 30 gr de noix 2 tiges d’ognons verts Pour la vinaigrette : De l’huile de noix Du vinaigre de cidre Du sel et du poivres 1 salade frisée 2 tranches de saumon fumé 25 gr de...

Lentilles inspiration indienne - 27/02/2017

Cuisinière : Evy HIRSHON Evy est traiteur à domicile - Elle a écrit un livre qu'il faut impérativement avoir dans sa cuisine : "La cuisine d'EVY" édité par "LES EDITIONS UNIVERS POLYNESIENS" qui prone avec délices la cuisine "bio". INGREDIENTS : 1 paquet de lentilles vertes 1 oignon 1 c. à café de...

Velouté de concombre au lait de coco - 21/02/2017

INGREDIENTS pour 2 personnes 1 concombre Lait de 1 coco Du gingembre Quelques branches de persil 1 jus de citron 1 yaourt nature 2 pincées de piments d’Espelette du sel et du poivre Préparation : Eplucher et découper en tranches votre concombre - Couper deux rondelles en petits dès pour la...

Carpaccio de tofu sauce ponzi - 17/10/2016

Evi Hirschon est traiteur à domicile - Elle a écrit un livre qu'il faut impérativement avoir dans sa cuisine : "La cuisine d'EVY" édité par "LES EDITIONS UNIVERS POLYNESIENS" qui prône avec délices la cuisine "bio". Les ingrédients pour 2 personnes 1 bloc de Tofu ferme 1 pot d’algues vertes 1...

Nems aux pommes et aux patates douces - 16/09/2016

Recette proposée par le traiteur Agnès et Laurence FUSION GOURMANDE Elle vous propose aussi des cours de cuisine pour débutants et confirmés. Contact : 689782077 ou 689780127 email : fusiongourmande@gmail.com Ingrédients : 4 feuilles de pâte à nem 1 patate douce 1 pomme 25 g d’amandes effilées...
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Une élue néo-zélandaise s’est rendue à vélo à la maternité pour accoucher

C’est à vélo que Julia Anne Genter, élue écologiste néo-zélandaise, s’est rendue à la maternité pour accoucher, dans la nuit du samedi 27 au dimanche 28 novembre 2021. Le moyen de transport utilisé semble surprenant pour une femme enceinte au terme de sa grossesse. Mais ce n’est pas une première pour cette jeune maman.








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La famille Brunet de sortie ! (Fest. Te Hura Nui - Sofitel Tahiti Ia Ora Beach Resort).
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